Còmode, pràctic, net i segur
Un emmagatzematge apropiat dels ovoproductes, garanteix la seva qualitat.Han de respectar-se sempre les indicacions de conservació i la data de caducitat.
Ou líquid
Ou líquid sencer pasteuritzat i homogeneïtzat obtingut a partir d'ous de gallina (Gallus domesticus), una vegada llevada la closca i la membrana, i que després d'una correcta pasteurització està destinada al consum humà.
Varietats Pasteuritzades: Ou sencer, rovell, clara.
Conservació: Refrigerat entre 0º i 4º c. Caducitat: 30 dies.
Envasat: des d'1 litre.
Envàs P.E.T.: Totalment transparent en el qual es pot apreciar el producte.
Envàs Bag in Box: És una borsa dins d'una caixa que permet conservar el producte amb totes les seves propietats garantint que l'aire de l'exterior no contamini el contingut. El tap o aixeta dosificadora, es conserven dins de la caixa fins a la seva primera utilització.
Equivalències:
1 litre d'ou líquid pasteuritzat equival aproximadament a 20 ous sencers.
1 litre de clara líquida pasteuritzada equival aproximadament a 30 ous sencers.
1 litre de rovell líquida pasteuritzada equival aproximadament a 50 ous sencers.
Varietats Pasteuritzades: Ou sencer, rovell, clara.
Conservació: Refrigerat entre 0º i 4º c. Caducitat: 30 dies.
Envasat: des d'1 litre.
Envàs P.E.T.: Totalment transparent en el qual es pot apreciar el producte.
Envàs Bag in Box: És una borsa dins d'una caixa que permet conservar el producte amb totes les seves propietats garantint que l'aire de l'exterior no contamini el contingut. El tap o aixeta dosificadora, es conserven dins de la caixa fins a la seva primera utilització.
Equivalències:
1 litre d'ou líquid pasteuritzat equival aproximadament a 20 ous sencers.
1 litre de clara líquida pasteuritzada equival aproximadament a 30 ous sencers.
1 litre de rovell líquida pasteuritzada equival aproximadament a 50 ous sencers.
Ou en pols
Ou de gallina sencer i pasteuritzat i posteriorment dessecat.
Ou sencer en pols
Rovell pols
Albúmina pols
Conservació: No necessita condicions especials per la seva conservació (sense refrigeració).
Caducitat: Dotze mesos.
Envasat: Bosses de 1 Kg., caixes de 5 i 25 Kgs.
OU CUIT PELAT DE GALLINA I DE GUATLLA
Sempre els teus plats més apetitosos amb productes naturals.
Millor presentació: el rovell sempre al centre.
Més pràctic-més ràpid: sense temps de coure i pelar.
Més net: oblida't de les closques.
Més segur: el procés de cocció controlada assegura la salubritat sanitària.
Ideal per a amanides o aperitius.
Envasos: Ou cuit de gallina: Envàs termosegellat que garanteix la seva conservació i qualitat. Ou cuit de guatlla: Pot de vidre
Caducitat: 60 dies.
Millor presentació: el rovell sempre al centre.
Més pràctic-més ràpid: sense temps de coure i pelar.
Més net: oblida't de les closques.
Més segur: el procés de cocció controlada assegura la salubritat sanitària.
Ideal per a amanides o aperitius.
Envasos: Ou cuit de gallina: Envàs termosegellat que garanteix la seva conservació i qualitat. Ou cuit de guatlla: Pot de vidre
Caducitat: 60 dies.
