Cómodo, práctico, limpio y seguro
Un almacenamiento apropiado de los ovoproductos, garantiza su calidad.Deben respetarse siempre las indicaciones de conservación y la fecha de caducidad.
Huevo líquido
Huevo líquido entero pasteurizado y homogeneizado obtenido a partir de huevos de gallina (Gallus domesticus), una vez quitada la cáscara y la membrana, y que después de una correcta pasteurización está destinada al consumo humano.
Variedades Pasteurizadas: Huevo entero, clara, yema.
Conservación: Refrigerado entre 0º y 4º c. Caducidad: 30 días.
Envasado: desde 1 l.
Envase P.E.T.: Totalmente transparente en el cual se puede apreciar el producto.
Envase Bag in Box: Es una bolsa dentro de una caja que permite conservar el producto con todas sus propiedades garantizando que el aire del exterior no contamine el contenido. El tapón o grifo dosificador, se conservan dentro de la caja hasta su primera utilización.
Equivalencias:
1 litro de huevo líquido pasteurizado equivale aproximadamente a 20 huevos enteros.
1 litro de clara líquida pasteurizada equivale aproximadamente a 30 huevos enteros.
1 litro de yema líquida pasteurizada equivale aproximadamente a 50 huevos enteros.
Variedades Pasteurizadas: Huevo entero, clara, yema.
Conservación: Refrigerado entre 0º y 4º c. Caducidad: 30 días.
Envasado: desde 1 l.
Envase P.E.T.: Totalmente transparente en el cual se puede apreciar el producto.
Envase Bag in Box: Es una bolsa dentro de una caja que permite conservar el producto con todas sus propiedades garantizando que el aire del exterior no contamine el contenido. El tapón o grifo dosificador, se conservan dentro de la caja hasta su primera utilización.
Equivalencias:
1 litro de huevo líquido pasteurizado equivale aproximadamente a 20 huevos enteros.
1 litro de clara líquida pasteurizada equivale aproximadamente a 30 huevos enteros.
1 litro de yema líquida pasteurizada equivale aproximadamente a 50 huevos enteros.
Huevo en Polvo
Huevo de gallina entero y pasteurizado y posteriormente desecado.
Huevo entero en polvo
Yema polvo
Albúmina polvo
Conservación: No necesita condiciones especiales para su conservación (sin refrigeración).
Caducidad: Doce meses.
Envasado: Bolsas de 1 Kg., cajas de 5 y 25 Kgs.
HUEVO COCIDO PELADO DE GALLINA Y DE CODORNIZ
Siempre tus platos más apetitosos con productos naturales.
Mejor presentación: la yema siempre en el centro.
Más práctico-más rápido: sin tiempo de cocer y pelar.
Más limpio: olvídate de las cáscaras.
Más seguro: el proceso de cocción controlada asegura la salubridad sanitaria.
Ideal para ensaladas o aperitivos.
Envases: Huevo cocido de gallina: Envase termosellado que garantiza su conservación y calidad. Huevo cocido de codorniz: Tarro de cristal.
Caducidad: 60 días.
Mejor presentación: la yema siempre en el centro.
Más práctico-más rápido: sin tiempo de cocer y pelar.
Más limpio: olvídate de las cáscaras.
Más seguro: el proceso de cocción controlada asegura la salubridad sanitaria.
Ideal para ensaladas o aperitivos.
Envases: Huevo cocido de gallina: Envase termosellado que garantiza su conservación y calidad. Huevo cocido de codorniz: Tarro de cristal.
Caducidad: 60 días.
